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烤鱼串的做法|烤鱼串怎么做
烧烤BBQ
阅读(8.64K)
食材明细
主料
净鱼肉
(250克)
辅料
蒜末
(少许)
调料
酱油
(适量)
醋
(3大匙)
白糖
(2大匙)
香油
(1大匙)
精盐
(适量)
味精
(1/3小勺)
胡椒粉
(1/4小勺)
葱
(适量)
微辣
(
口味
)
烤
(工艺)
十分钟
(耗时)
普通
(难度)
烤鱼串的做法步骤
1、将鱼肉切成10厘米长,2厘米宽,2厘米厚的条,放入盆内,加入香油精盐、味精、酱油、胡椒粉,腌制10分钟。
2、用小碗加入酱油、醋、白糖、味精葱姜末对成调味汁。
3、将腌好的鱼条用竹签串上,放在烤箱的铁架上,烤熟带调味汁上桌。
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