“鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用
家里的小孩喜欢吃羊肉串,外边卖的怕不卫生,在家里用烤箱烤一样好味道,制作还简单”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
串烤鸡肉串的做法步骤
1、食材备齐
2、鸡肉洗净去筋膜,切成2厘米左右的小方块,加入色拉油,盐,胡椒粉,孜然粉,料酒,辣椒粉,白糖,拌匀腌制20分钟,青红椒和洋葱切小方块
3、将腌制好的鸡肉和青红椒洋葱均匀的穿在钳子上
4、放在烤网上
5、烤箱预热,上下管200度入中层烤12分钟即可
6、成品图
小窍门
喜欢吃焦一些的再延长烤制时间。