食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤
1、猪五花肉冷冻一下。
2、切厚片。
3、奥尔良腌料。
4、放腌料和鸡精。
5、放生抽。
6、放食盐。
7、放肉片。
8、搅拌均匀,腌制4小时,中间翻搅。
9、腌制好的肉片。
10、烤盘铺油纸,放腌制好的肉片。
11、放入烤箱。
12、200度,上管加空烤,10分钟。
13、可以用厨房用纸吸去多余油脂。
14、然后,180度,上管加空烤,8分钟。
15、烤好的肉片。
16、装盘。
17、成品。