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相关改良版的饮食百科
相关改良版的饮食百科
XO酱海皇粉丝煲的做法 XO酱海皇粉丝煲改良版 XO酱海皇粉丝煲怎么做
2023-12-30
“XO酱海皇粉丝煲是广东酒楼里一道名菜,它的制作粉丝是用旺火爆炒的。咖啡进行了改良,粉丝吸油,夏天吃比较热气,所以咖啡省略了油炒粉丝这个步骤。自认为这道菜这么做更好吃,鲜、嫩、滑、爽。”食材明细主料绿豆粉丝(2把)大...
改良版韩式冷面的做法|改良版韩式冷面怎么做
2024-01-27
食材明细主料豆芽(100g)冷面(100g)鸡蛋(一个)紫甘蓝(100g)双汇五花火腿(100g)青瓜(100g)凉拌黄花菜(50g)洋葱(50g)泡菜(50g)辅料芝麻油(适量)陈醋(2匙)酱油(4匙)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)改良版韩式冷面的做法步骤1、紫甘蓝黄瓜...
改良版酸梅汤的做法|改良版酸梅汤怎么做
2024-02-25
“酸梅汤酸甜适口,生津止渴,清凉开胃,是我国祖传的民间流行饮品,也是夏季必不可少的恩物,搭配合理还能成为保健饮品。自己在家做其实非常简单,也更安全放心。”食材明细主料乌梅(50g)辅料山楂干(50g)大枣(10到20枚)五味子(5到10g)配...
改良版牛轧糖的做法|改良版牛轧糖怎么做
2024-01-08
“这次是对第一次做的糖稍加修改了一下,更加浓醇,柔软细腻噢”食材明细主料奶粉(100g)棉花糖(300g)黄油(65g)花生碎(300g)辅料炼乳(适量)芝士片(一个)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)改良版牛轧糖的做法步骤1、无油无水的鹅妈妈锅...
改良版蚵仔煎的做法|改良版蚵仔煎怎么做
2024-01-27
食材明细主料姜(少许)蛤蜊肉(15个)卷心菜(少许)香菜(少许)鸡蛋(2颗)辅料植物油(15ml)盐(1匙)十三香(1匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)改良版蚵仔煎的做法步骤1、红薯淀粉调成糊,拌入蛤蜊肉,卷心菜,香菜,姜末,少许盐和十三香2、拌匀3、...
西班牙海鲜饭的做法 家庭改良版电饭锅——西班牙海鲜饭 西班牙海鲜饭怎么做
2024-02-25
“这是改良版的西班牙海鲜饭,原本想按着西班牙海鲜饭的做法做的,但考虑到小盆友也要吃,把青红椒、藏红花、白葡萄酒等都省去了,海鲜也是按着自己的喜好添加的。相当的美味,做过两次,小盆友吃饭都吃得很好,第一次做的她竟然比...
改良版新疆手抓饭的做法|改良版新疆手抓饭怎么做
2024-01-09
食材明细主料牛肉(400g)胡萝卜(3根)洋葱(1个)苹果(1个)葡萄干(若干)大米(600g)辅料食用油(适量)孜然粉(适量)盐(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)改良版新疆手抓饭的做法步骤1、牛肉洗净切块,胡萝卜切丝,洋葱切丝,大米用开水浸泡1小...
传统小吃枣泥饼的做法 传统小吃枣泥饼一改良版 传统小吃枣泥饼怎么做
2023-12-31
“街头卖的传统小吃枣泥饼要加油酥或用油和面,用烤箱烤制。非常时期自己做小吃,不想吃那么多油所以改良成平底锅烙制,这样就成了低热量低脂肪的食品。含脂肪少,是健康营养的美食。”食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)枣泥(200...
改良版香辣肉丝的做法|改良版香辣肉丝怎么做
2024-01-07
“之前发过香辣肉丝的菜谱,这次再做,做了改良,肉不腌制直接炒,把肉丝炒的稍微干一点,成品口感更干香。”食材明细主料香菜(约300克)猪臀尖肉(约200克)干辣椒丝(适量)辅料生抽(1大匙)十三香(少许)葱(适量)盐(适量)料酒(少许)姜(适量)微辣(口味)...
改良版陕西小吃|鱿鱼干卤面怎么做好吃
2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料做好的鱿鱼干烧五花肉(或者只有红烧的五花肉):适量黄豆芽:适量扁豆:适量卷心菜半个:适量葱:适量蒜:适量细面条:适量要机器的:适量不要手切的:适量辅料具体步骤1....
改良版乳酪蛋糕的做法|改良版乳酪蛋糕怎么做
2023-12-31
“融入了奶酪蛋糕和戚风蛋糕两种做法,轻柔不腻,入口奶香。”食材明细主料低粉(60g)鸡蛋(3个)奶酪(50g)牛奶(80g)辅料糖粉(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)改良版乳酪蛋糕的做法步骤1、将一半牛奶加入奶酪中,加热搅匀,离火。2...
改良版韩式炸酱面的做法|改良版韩式炸酱面怎么做
2024-01-13
“非常简单,又非常好吃。。面条又滑又劲道,酱用的是甜面酱加酱油,比天朝传统的炸酱面偏甜一些,我多加了青椒丁,洋葱丁,尖椒丁和土豆块,口感更丰富,有脆有糯,又有微微的辣味,棒棒哒。。”食材明细主料面条(80克)甜面酱(2勺)洋葱(20克)...
红薯豆沙糕的做法 【红薯豆沙糕】---金灿灿倾城改良版官府菜 红薯豆沙糕怎么做
2024-02-24
“官府菜,以精致美味和私厨而出名,忘记哪个官府菜里面有道山药豆沙糕,山药细腻的口感配上豆沙馅的香甜,再加上香煎的烹饪方式,让这道山药糕格外美味我把这道官府菜更改了,原料由山药改为了红薯,豆沙馅换成了玫瑰豆沙馅,外面加...
酸菜鱼(改良版微辣)|怎么做好吃
2020-05-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道创意酸菜鱼(改良版微辣)没有什么其他的辣味里面就是酸菜有一点点的辣味,吃不得辣的朋友也可以试一试哦很爽口开胃的啊。鱼肉也很细嫩,刺也很少,小孩...
改良版水煮肉片怎么做好吃
2021-02-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪通脊肉:适量辅料葱:适量干红辣椒:适量蒜:适量具体步骤1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;2.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;3.坐锅,放少量...
家常改良版回锅肉|怎么做好吃
2020-06-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家都知道回锅肉是四川的特色菜,肥而不腻的五花肉经过回锅翻炒以后变得更加入味儿,颜色也是变得红彤彤金灿灿的,很是诱人。但是今天这道家常改良版回锅...
红豆糕的做法 改良版红豆糕 红豆糕怎么做
2024-02-27
“世界是不断前进滴,人类是不断进步滴,厨艺是不断提高滴,菜谱是不断演化滴……作为一个负责任的“厨子”(加引号是因为我觉得自己还不够厨子的资格),要对自己做的菜有一个审视的态度,发现有不足之处就要好好钻研及时改正。上...
贵妃鸡的做法 改良版-贵妃鸡 贵妃鸡怎么做
2024-02-27
食材明细主料鸡腿(适量)辅料熟芝麻(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)白胡椒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)黄酒(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)贵妃鸡的做法步骤1、鸡腿4个去骨,或者买现成的鸡腿肉...
改良版客家酿茄子怎么做好吃
2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:1个猪肉末:100辅料豆豉:20花生油:40胡萝卜:1/4根葱:适量姜:适量蒜:适量盐:4黄酒:20生抽:20味精:2糖:4具体步骤1.将葱姜蒜切末备用,茄子削皮切成数片连刀片如...
改良版奥尔良烤五花肉的做法|改良版奥尔良烤五花肉怎么做
2024-01-05
食材明细主料五花肉(300克)奥尔良腌料(30克)辅料生抽(15克)鸡精(小许)食盐(小许)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)改良版奥尔良烤五花肉的做法步骤1、猪五花肉冷冻一下。2、切厚片。3、奥尔良腌料。4、放腌料和鸡精。5、放生抽...
改良版梅菜扣肉的做法|改良版梅菜扣肉怎么做
2024-01-01
“梅菜扣肉,是一道传统的中国菜,很下饭,相信很多人都吃过。为什么叫改良版呢?因为网上及民间流传的做法有很多,大同小异。我综合了七八个网上大厨的做法,花了3小时,终于做成,详细步骤,及重点不同点,敬请耐心看完。觉得不错的点...
富顺豆花改良版的做法 四川经典招牌菜——富顺豆花改良版 富顺豆花改良版怎么做
2024-02-24
“豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。富顺豆花的原始形态是在民国时期,一位来富顺贩盐的商人由于没时间再等炒豆腐,便要求餐馆店主将没有充分凝固“嫩豆腐”卖给他。“嫩豆腐”当然就不能煎炒,于是,老先生就吩咐厨子...
风味茄子「改良版」怎么做好吃
2021-03-14
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料茄子:1土豆:2辅料葱白:半根姜:半个蒜:三瓣淀粉:适量面粉:少量味达美酱油:适量糖、盐:适量醋:适量番茄沙司:1勺耗油:1勺鸡精:适量小红干辣椒:3个花椒:颗左右具体步骤1...
改良版老虎菜的做法 开胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎么做
2024-02-25
食材明细主料紫甘蓝(半棵)土豆(一个)黄瓜(一根)海带(半根)海蜇丝(一包)辅料蒜瓣(4个)配料盐(10克)花椒油(30克)鱼露(少许)胡椒粉(少许)醋(少许)清淡(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)改良版老虎菜的做法步骤1、准备原料2、所有原料切丝3、所有材...
新疆大盘鸡的做法 家庭改良版新疆大盘鸡 新疆大盘鸡怎么做
2024-02-26
“每家都有自己的特殊口味,按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡,更加被家人接受。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料土豆(2个)洋葱(2个)灯笼椒(2个)配料干辣椒(少许)花椒(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)新疆大盘鸡的做法步骤1...
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