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蜂蜜烤翅的做法|蜂蜜烤翅怎么做
烧烤BBQ
阅读(1.2W)
食材明细
主料
鸡翅
(10个)
辅料
酱油
(2勺)
料酒
(1勺)
生姜
(1个)
蜂蜜
(2勺)
咸鲜
(
口味
)
烤
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
蜂蜜烤翅的做法步骤
1、鸡翅洗净划上花刀,使得后面更加入味,在切口上抹姜片。个人喜欢将鸡翅先泡水一段时间去去味,泡水中滴几点料酒。
2、配置腌料:根据个人口味增减。我偏好淡一点,所以腌料只有料酒和酱油以及一些蜂蜜。
3、先上管火两面各一分钟把鸡翅皮烤金黄;然后调制中高火,大约需40分钟。中间翻面一次,抹上腌料一样配比的蘸料。
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