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1、鸭胗洗净,放入开水中焯片刻,捞出,把水倒掉。
3、捞出鸭胗,切片备用,杭椒洗净切小段。
4、..........
5、炒锅热油,葱姜蒜爆香,下入红尖椒爆香。
6、倒入鸭胗,翻炒,加调味料,快速爆炒。
7、最后加入杭椒翻炒片刻,淋香油就可以出锅了。
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