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爽口凤爪的做法|爽口凤爪怎么做
私房菜
阅读(9.56K)
食材明细
主料
生鸡爪
(适量)
辅料
泡椒
(50克)
白醋
(50克)
白糖
(30克)
老姜切片
(20克)
盐
(5克)
鸡精
(5克)
酸辣
(
口味
)
腌
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
爽口凤爪的做法步骤
1、先将鸡爪尖去除,再一切为二。切好后
下锅
煮10分钟,放凉水中拔凉,(有冰块更好)备用。
2、把所有辅料放盆里调匀,把凉好的鸡爪控净水分,倒入调好的汁水中浸泡2――4小时即可。(最少要2个小时)
3、口味可根据个人喜好冰镇一下!再来瓶
啤酒
!只有一个字,爽!!!
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