“我选用的是青椒,为了好看点,加了点红泡椒。如果吃不了辣的人,可以选用菜辣椒,也是不错的哈。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣子炒粉条的做法步骤
1、先将粉条泡发好后,用刀切成断。待用
2、青椒切成丝状,待用
3、葱切成末,蒜切成片,待用
4、锅内倒少适量的油,开火
5、油热至8成熟时,倒入葱末、蒜片爆香
6、爆出香味时,加入红泡椒
7、再放入切好的青椒
8、最后放入泡好切断的粉条入锅翻炒,如怕粘的话,可以加入适量凉开水或泡椒水
9、再放入盐、鸡精、五香粉、老抽调味,即可出锅盛盘。