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1、将酸菜清洗干净,切成细丝。
2、挤干水分,装入盘中待用。
3、将粉条清洗干净,装入盘中待用。
4、热锅放油爆香葱姜末,加入五香粉,倒入酸菜丝。
5、翻炒均匀,加入清水,精盐。
6、放入浸泡好的粉条。
7、将酸菜,粉条稍微炖一会儿。
8、将酸菜,粉条炒熟,最后加入味精调味。
9、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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