酸菜粉条羊肉汤的做法|酸菜粉条羊肉汤怎么做

““羊肉”
冬天滋补以羊肉为佳。今日，我做了一锅酸菜粉条羊肉汤，非常的好吃……”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

酸菜粉条羊肉汤的做法步骤

• 1、准备食材：红薯粉条提前浸泡，自家腌制的酸菜化冻后切丝，羊后踢肉化冻。

• 2、羊肉切2—3㎝宽的薄片。

• 3、准备葱姜蒜末。

• 4、起锅烧油。

• 5、炒香葱姜蒜末。

• 6、下入羊肉翻炒。

• 7、下入酸菜翻炒。

• 8、加入花椒粉。

• 9、加入生抽。

• 10、加入清水煮沸。

• 11、准备青蒜苗切段。

• 12、锅煮开后下入红薯粉条。

• 13、红薯粉条煮软之后关火。

• 14、盛入碗中撒上青蒜苗即可开吃。