>
1、肉切条用酱油和盐腌制十分钟,用水淀粉上浆。
2、酸菜切成粗条,红辣椒切小块。
3、粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。
4、锅烧热倒油,倒入瘦肉放入锅中翻炒。
5、猪肉炒香后,倒入切好的酸菜,再放入切好的辣椒块。
6、加酱油,蚝油,少许盐翻出,加入热水。
7、放入事先煮熟的粉条,搅拌均匀,水烧干之后上色即可。
8、可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾,酸辣鲜香的东北菜出锅了!
图文推荐