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1、甘蓝手撕成小片
2、土豆切片焯水备用
3、蒜切末
4、取一只空碗加入盐、酱油、料酒、米醋、鸡精、香油、花椒粉搅匀调成料汁备用
5、热锅凉油爆香蒜末
6、先放入甘蓝片大火爆炒30秒
7、再放入土豆片
8、加入之前准备好的料汁翻炒均匀
9、出锅可以吃了
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