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“南瓜,经常食用可以增强机体免疫力,提高人体的抗病能力。南瓜炖豆腐,营养全面,口感也更丰富。...”
1、准备好食材。
2、南瓜洗净,连皮切厚片。
3、姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段。
4、豆腐每块切成四小块。
5、切好的豆腐入油锅煎制。
6、煎至两面金黄,加入盐、少许凉水,煮开。
7、下入南瓜和肉丸,调味,继续煮10分钟。
8、加入姜蒜,炒匀。
9、下入麻花,再煮5分钟即可盛起。
1、炖煮南瓜可以保留外皮,久煮不变形。2、豆腐稍稍煎一会就可以了。3、麻花不要煮的太软,有点嚼头更好吃。
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