>
“马年春节,要把素净进行到底,再来一个素炒西芹豆腐。”
1、先准备原料。豆腐是原来用花椒大料煮过的。
2、豆腐切片,西芹切成斜片,大葱切块,姜切小粒。
3、热锅凉油,先放入大葱和姜炒出香味,再放入豆腐翻炒。
4、再加入西芹。
5、出锅前加盐调味,完成。
温馨提示:豆腐是用花椒大料煮过的,已有底味,盐要少加。
图文推荐