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1、西兰花切成小朵洗好!
2、放入开了的水里煮两三分钟!
3、然后捞起放在冷开水里泡起!最好冰一点的水,这样就不会变色,保持西兰花的绿色!
4、冷却五六分钟后捞起过滤好水份!
5、再放入香油,和其它的调料,白醋,鸡精,味精,盐,糖都尽量少放一点,拌好就可以装盘了!
6、成品来了!这道菜很简单,西兰花营养丰富,又适合老人,小孩和不吃辣椒的朋友!是一道快手菜!
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