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1、甲鱼一只,提前宰杀处理干净,切4大块
2、排骨切好洗干净备用
3、锅里烧热水加料酒,分别入甲鱼、排骨焯水
4、焯好水的甲鱼和排骨放入电压力锅,加三片生姜
5、加入适量开水,没过甲鱼即可
6、启动电源按下煲汤键
7、上桌前加盐和鸡精调味就可以了
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