立夏羹的做法|立夏羹怎么做

“春去夏来，绿意盎然，吃完了“立夏羹”，愿大家如这立夏般阳光意气风发，恣意昂扬！5月5号立夏，当然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

立夏羹的做法步骤

• 1、蒸熟的毛芋去皮，加入番薯粉揉（番薯粉需要打成粉，不然很有颗粒感）。

• 2、和成面团备用。

• 3、做成需要的形状，我们这喜欢做成芋菇。

• 4、糯米粉加入适量的水盒成团，搓成小团备用。

• 5、锅里倒入适量的油把肉麻煸炒一下。

• 6、加入去皮切块的土豆，还有泡好撕块的香菇木耳煸炒，之后加入足够的水烧开。

• 7、放入芋菇煮几分钟。

• 8、再放入面条和汤圆。

• 9、加入适量的调味料和料酒。

• 10、出锅前放葱段，香菜段。

• 11、一份有家的味道的立夏羹完成。