“鸭架冬瓜汤是滚汤一种,比较快速,不到半个小时即可。冬瓜鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效,炎炎夏日多喝点清热滋养的鸭肉冬瓜汤非常适宜。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸭架冬瓜玉米汤的做法步骤
1、鸭肉去肉炒香菇了,留鸭架煮汤。备冬瓜玉米。
2、鸭肉去肉,留骨头,鸭翅。冬瓜去皮,切片,玉米切小段。
3、一盘清水,先把鸭架放入水中,加姜片先煮开。
4、水开后煮五分钟,加入玉米,冬瓜煮八分钟。
5、冬瓜煮将近软烂后加适量食盐即可。
6、成品。