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海带豆皮汤的做法|海带豆皮汤怎么做
汤羹
阅读(2.25W)
“
健康
、清淡、简洁的营养汤。由于海带、香肠、五香豆皮都是有味道的,故克不加盐或少加。
”
食材明细
主料
鲜海带
(适量)
五香豆皮
(适量)
辅料
姜
(适量)
葱
(适量)
香肠
(适量)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
廿分钟
(耗时)
简单
(难度)
海带豆皮汤的做法步骤
1、初加工:海带浸泡10分钟以上,洗净后改刀切寸条;五香豆皮洗净后改刀切2厘米条;姜切掉皮待用,无皮姜切末待用;葱洗净切末待用。
2、炒锅放油,葱花和姜末
下锅
炝炒出香味,倒入海带翻炒2分钟,加入清水、姜皮、香肠片、盐煮5分钟,再加入豆皮煮2分钟,加入鸡精后起锅。
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