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1、准备食材。
2、肉末加盐、料酒、鲜酱油、玉米油、淀粉抓匀。
3、热油锅下姜蒜末炒香。
4、下肉末炒变色。
5、下蘑菇炒几下。
6、加入适量的清水烧开。
7、加入青菜继续烧开、加点盐调味即可。
8、成品。
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