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“汤汁鲜美,肉丸Q弹有嚼劲,蘑菇鲜美,味道棒极了!”
1、备好食材:如图,牛肉丸洗净备用,蘑菇洗净备用,姜丝备好。
2、蘑菇切成片备用。
3、热锅冷油,下姜丝煸香。
4、放入牛肉丸翻炒均匀。
5、汤锅加入适量纯净水烧热,放入肉丸。
6、把蘑菇放入大火烧开转中火煮廿分钟。
7、煮至汤汁变白,加入适量盐,胡椒粉及鸡精调味。
8、撒入香菜即可。
9、成品图。
肉丸先用姜丝煸炒后烧汤味道更鲜美!
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