“枇杷有润肺止咳止渴功效,用来炖汤既可尝鲜又能清肺化痰养生功效,百合莲子川贝都能够润肺燥清肺热止咳嗽再加上枇杷效果更加。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
川贝枇杷瘦肉汤的做法步骤
1、百合莲子提前浸泡待用,川贝捣碎。
2、瘦肉冷水下锅焯水。
3、川贝莲子百合瘦肉均匀分到炖盅里。
4、往盅里面加入开水。
5、蒸锅水开入锅中火蒸30分钟。
6、枇杷去皮去核浸盐水中。
7、当汤蒸了28分钟左右时往枇杷中加入开水以升高枇杷的温度。
8、汤蒸30分钟就这样子。
9、蒸30分钟加入枇杷。
10、再蒸20分钟。
11、调入适量盐即可。
12、上菜。