川贝枇杷炖雪梨去皮吗

去皮。制作川贝枇杷炖雪梨时，需要将雪梨进行去皮处理，以免影响口感。川贝枇杷炖雪梨是由枇杷、雪梨、冰糖、川贝、枸杞等制作而成。制作川贝枇杷炖雪梨使用的冰糖，可以根据口味酌情添加。煮川贝枇杷炖雪梨的时间不宜过短，以免影响食材的口味。