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1、预备材料,清洗干净,响螺片和螺头干发几个小时,待软了,切片
2、鸡骨架和排骨出出水,去血水,凉水下
3、水开了2分钟关火,冲走浮物
4、所有材料下汤煲,下开足够水,姜
5、水开了,下海底椰,中火煲1小时
6、下盐调味,即可,成了。
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