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“夏日的午后,总想喝点冰镇的甜汤。”
1、准备食材。
2、莲子喝百合用开水泡两个小时。
3、四样食材放进炖盅,加八分满的水。
4、隔水蒸20分钟。
5、蒸好后关火取出炖盅,放黄冰糖,量根据自己的口味。
6、搅拌一下让黄冰糖融化。
7、冰镇后的味道更好。
花生我已经脆脆的,如果喜欢烂一点的花生,炖的时间要加长。
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