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1、白菜洗干净沥干水分切块,北豆腐洗干净切成片备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,加入北豆腐
4、煎至两面偏黄捞出备用。
5、锅内留底油,倒入大白菜大火煸炒均匀。
6、加入适量水烧开,加入北豆腐。
7、煮几分钟,加入鸡蛋
8、加入一勺盐拌均匀出锅。
9、一碗热气腾腾的汤,开喝!开吃!
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