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罗宋汤的做法 罗宋汤—自动烹饪锅食谱 罗宋汤怎么做
汤羹
阅读(2.23W)
“
罗宋汤是东欧国家常喝的一道汤品,各色蔬菜和牛肉通过长达3个小时的煲制,成品味香汁浓。
”
食材明细
主料
牛肉
(250克)
西芹
(50克)
红菜
(100克)
番茄酱
(200克)
盐
(5克)
水
(1800毫升)
辅料
胡萝卜
(50克)
番茄
(200克)
土豆
(200克)
黄油
(10克)
圆白菜
(50克)
其他
(口味)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
罗宋汤的做法步骤
1、牛肉洗净切4厘米见方块,其他食材皆洗净切丁;
2、冷水下锅将牛肉焯4分钟,捞出后洗净血沫;
3、锅内加入处理好的主料、调料和水;
4、盖上锅盖,启动【炖煮•煲靓汤】(【S•SlowSimmer】)功能,烹饪程序自动执行;
5、待烹饪结束后,加入圆白菜,将锅内食材搅拌均匀即可。
小窍门
1.盛上一碗汤,配着全麦面包吃,是最
正宗
的吃法;
2.圆白菜出锅时再加入,可以保持圆白菜脆嫩
口感
。
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