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1、鸡胸肉煮熟,撕成条。
2、新鲜羊肚菌用盐水浸泡二十分钟。
3、再焯水沥干。
4、锅预热,倒油,放入葱白。
5、放入鸡胸肉丝,翻炒一分钟。
6、放入盐和生抽,炒均匀。
7、倒入适量开水,煮开,再小火煮二分钟。
8、放入羊肚菌,再煮二分钟。
9、关火,撒入葱花。
10、出锅。
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