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“香滑美味。”
1、冬瓜去掉皮洗净。
2、切成小块。
3、清水中放入姜丝煮开。
4、加入冬瓜煮2分钟。
5、肉片加入豆瓣酱,盐和姜,十三香抓匀。
6、放入红薯粉搅拌均匀。
7、冬瓜煮软以后开小火。
8、把裹了红薯粉的肉片一块一块放入锅中。
9、全部放入冬瓜汤中,煮3分钟。
10、煮到滑肉透亮。
11、加入盐调味即可出锅。
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