>
1、大闸蟹分解拆开,去除不能食用的部位。再一切为二。
2、豆腐切块,葱姜蒜切碎,小米辣切末。
3、炒锅放油烧热,放入葱姜蒜小米辣炒香。
4、放入螃蟹,生抽,醋翻炒变红。
5、放入没过螃蟹的热水,豆腐大火煮开中火炖15分钟。
6、出锅加盐调味即可。
7、成品图。
图文推荐