“红薯、南瓜、山药这三样材料,都是可以既当主食又当蔬菜的食材,因为它们既有主食的特点,又有蔬菜的优势。做成细腻的糊状,口感特别柔软,容易消化,使得其中的营养能够更好的吸收。生长中的孩子们,很需要这样的食物。
愿营养美食能为孩子们的健康成长添一分力!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三宝羹的做法步骤
1、南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块,将几样材料放入锅中蒸熟
2、趁热剥去山药和红薯的外趁热剥去山药和红薯的外皮
3、将蒸熟的几样材料放入大碗中,搅拌成泥,盛开入碗中,撒些熟芝麻即可
小窍门
山药和红薯不必先削皮,待蒸熟后皮很容易剥下,不会有浪费,生山药也不会刺激到手。如想要特别细腻的口感,可以用搅拌机搅拌,薯泥会非常细腻均匀。