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1、粉皮掰块洗净备用
2、韭菜洗净切段备用
3、鸡蛋打散备用
4、猪肉大葱切好
5、热锅凉油烧开
6、放肉炒变色放葱花爆香
7、添适量水烧开
8、水开后下粉皮煮至软烂
9、再下韭菜煮一会
10、放酱油,放盐
11、均匀倒入打散鸡蛋煮一会
12、成品出锅
韭菜本身就带鲜味所以没放味精味极鲜什么的别的调味料,吃的就是韭菜的原汁鲜味
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