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青橄榄煲汤的做法|青橄榄煲汤怎么做
汤羹
阅读(7.19K)
“
青橄榄有一定的医疗功效,是传统的中药材。
青橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、生津、解毒等功效,并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处哦。
”
食材明细
主料
青橄榄
(100克)
骨头
(或排骨500克)
辅料
食用盐
(适量)
原味
(
口味
)
炖
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
青橄榄煲汤的做法步骤
1、龙骨清洗干净、斩块、沥干。
2、青橄榄洗净拍裂。(用刀背拍即可)
3、青橄榄和龙骨
放进
汤锅,放入适量的水,浸没过
材料
即可。
4、明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。
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