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酸辣银耳鸡蛋汤的做法|酸辣银耳鸡蛋汤怎么做
汤羹
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食材明细
主料
银耳
(50克)
鸡蛋
(两个)
辅料
水
(一碗)
配料
醋
(两勺)
辣子
粉
(两勺)
原味
(
口味
)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
酸辣银耳鸡蛋汤的做法步骤
1、银耳用冷水发10分钟。
2、鸡蛋加盐搅拌时加一点水,这样嫩一点。
3、加油适量,油热加鸡蛋,小火炒一分钟,加入银耳,炒两分钟,加一碗水。
4、大火煮两分钟后,加入辣子粉跟醋,盐。
5、搅拌,关火。少给鸡精,起锅。
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