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营养母鸡汤的做法|营养母鸡汤怎么做
汤羹
阅读(7K)
食材明细
主料
猪腿骨
(一斤)
母鸡
(一只)
辅料
红枣
(六颗)
食盐
(适量)
姜片
(五片)
清淡
(
口味
)
炖
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
营养母鸡汤的做法步骤
1、母鸡洗净去头清空内脏
2、腿骨过煮三分钟去血水
3、在温水中漂尽
4、
生姜
片垫底
5、放入猪腿骨
6、放入母鸡
7、加入红枣冷水
8、文火三个小时
9、成品即将出锅,味道香的飘了好远!
10、操作简单,主要是食材一定要好,一定要土鸡!
小窍门
中间要去一次血沫,炖好后,加入一点点盐就可以了!
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