“素来饮茶,若不是为着西点备下速溶咖啡,恐怕很难会想到弄点咖啡放在那儿。品咖啡,似乎以意式为格调,速溶品好像登不得大雅之堂。没那么多规矩,速溶咖啡也可以玩玩格调。
卡布基诺的奶泡,总是让人想到两手捧着泡泡来回倒腾的情形。正好有个打奶泡的小工具,一时玩性大发,禁不住想要立刻,马上弄出那些泡泡。。。。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
卡布基诺咖啡的做法步骤
1、用料
2、将咖啡粉倒入杯中,加入热水
3、搅拌至咖啡粉完全溶化
4、牛奶放入微波炉中,加热至75度
5、用奶泡器搅打出奶泡
6、拨开奶泡,将牛奶倒入杯中
7、再将奶泡用勺舀到杯中
小窍门
牛奶也可以倒入锅中煮至75度,使用微波炉比较省事。
不喜欢苦味咖啡可以在饮用时根据自己口味加糖。