“藜麦含有丰富的赖氨酸,可以提高智力,增强体质;含有的粗纤维,几乎是糙米、燕麦等谷物的两倍;含有的叶酸成分,是胎儿发育不可缺的元素;含有的铁元素有促进造血功能的作用。藜麦可以煮粥、蒸米饭,也可以做成甜品哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酸奶水果藜麦的做法步骤
1、原料:白藜麦、酸奶(我用的市售酸奶)、红心火龙果和芒果。
2、白藜麦清洗一下,倒入加水的锅中,煮20分钟。
3、将红心火龙果和芒果去皮切块。
4、酸奶倒入小碗中。
5、加入煮好的白藜麦,藜麦的小芽很漂亮吧。
6、再加入水果即可。
7、快来一起品尝吧。
小窍门
藜麦也可以先浸泡再煮熟,我是直接煮的哈,20分钟就可以。我用的市售酸奶,如果是自己做的酸奶,需要加点蜂蜜或者桂花来调节口味。