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1、一半芒果肉+白砂糖30g+酸奶200g破壁机启动果汁功能。
2、打成芒果汁。
3、模具里装入芒果块。
4、吉利丁片3片用冷水泡软。
5、锅中加100g纯牛奶和吉利丁片,不停小火搅拌。
6、搅拌至吉利丁片融化。
7、将芒果汁均匀混合到牛奶里。
8、倒进模具。
9、最后剩下的全部倒进蛋糕模具,把剩余芒果肉放进去。冰箱冷藏4小时以上。
10、4小时后取出、脱模食用。
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