三色小汤圆的做法|三色小汤圆怎么做

“快到元宵节了，想自己做汤圆，外面卖的糖太高，吃得起来太腻了。正好在做米酒，想做酒酿汤圆，做点彩色吃着也有食欲。各颜色均取自天然食材的本身颜色，当然比买的吃着放心啦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三色小汤圆的做法步骤

• 1、黄瓜、胡萝卜各自榨汁，南瓜去皮蒸熟，放入料理机打成泥，手压的不均匀，和成面团有杂质。

• 2、分别和糯米粉和成面团待用。

• 3、南瓜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。

• 4、黄瓜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。

• 5、胡萝卜面团切条，分段揉搓成小汤圆即可。

小窍门

准备一点水，如果面团太干，一搓就碎，可以沾点水再搓，很容易成型。