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1、食材:紫薯。
2、椰蓉。
3、绵白糖、黄油。
4、将紫薯洗净捞出。
5、放在案板上切开。
6、随后,将切好的紫薯放入蒸锅中,盖上盖蒸熟。
7、再将蒸熟的紫薯捞出。
8、去皮。
9、接着,将紫薯趁热时,合入绵白糖和黄油。
10、用勺子拌匀压成泥。
11、然后,取一些紫薯泥搓成圆球沾上椰蓉。
12、最后,放入月饼模中。
13、压出成形,即可。
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