红酒雪梨的做法 小龙船干红入菜之——红酒雪梨 红酒雪梨怎么做

“秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。
酒雪梨一款清火润喉，滋补养颜的美食。雪梨具有很强的清火润喉功效，非常适合秋天吃。雪梨加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。梨的清香、冰糖和蜂蜜的清甜、红酒的果香，风味独特，美味异常！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红酒雪梨的做法步骤

• 1、所需原料。

• 2、雪梨削去皮。

• 3、对半切开。

• 4、挖去中间的梨核，去掉果把。

• 5、处理好的雪梨放入小锅中。

• 6、加入适量小龙船干红葡萄酒。

• 7、至大概淹没梨块即可，开火。

• 8、加入冰糖块。

• 9、煮沸后小火炖约20分钟。

• 10、期间把雪梨多翻几次。炖至锅中红洒非常少时即可关火。

• 11、加盖焖约10分钟。

• 12、取出切成片，装盘。

• 13、把锅中剩余的红酒汁浇入雪梨片中。

• 14、趁热食用或者入继续腌上一夜，都一样美味哟！