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“追剧小零食,非常好吃呦。”
1、准备好所有食材,紫薯蒸熟,压成泥。
2、面包糠、鸡蛋准备好。
3、白糖、纯牛奶倒入紫薯泥里面,不能到太多。
4、拌匀备用。
5、紫薯泥放在馄饨皮上面。
6、卷起来就可以了。
7、紫薯卷放入鸡蛋里面,裹上一层鸡蛋液。
8、再裹上一层面包糠。
9、锅内放油烧至6成热,放入紫薯卷。
10、中火炸至外皮酥脆就可以了。
11、装盘。
12、香甜、酥脆紫薯卷就做好了。
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