“这个菜的烧法其实是照日式厚蛋烧。只是小小的改变了一下,加了韭菜和海苔,成品很令我满意,这是第一次尝试,以后还准备在里面夹上更不一样的材料,可见创意无止境哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
海苔韭菜厚蛋烧的做法步骤
1、材料大集合,鸡蛋打散,加韭菜末,盐,白胡椒,打匀
2、不粘锅少油,倒入三分之一蛋液,
3、稍凝固后卷起,蛋卷不必盛出
4、继续倒入三分之一蛋液
5、迅速放上一片海苔
6、和前面煎好的蛋卷一起卷起来
7、倒入最后的蛋液
8、放上海苔
9、放上海苔,卷起。吃时切段。
小窍门
层次可以根据自己的爱好,中间海苔可以换成其他食材。