“发面棋子豆不用油炸,健康养胃,非常适合孩子吃”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
发面棋子豆的做法步骤
1、面粉中加入五香粉,盐,白糖,一颗鸡蛋,酵母粉。
2、搅拌均匀后加入温水揉成面团盖上保鲜膜醒三十分钟,不要全醒发,要的是半发面。
3、醒好的面取出来揉一下排气,擀成椭圆形的饼,喜欢小点的可以擀薄一点。
4、这是我的厚度,我喜欢大一点的豆子。
5、然后切成条,小点的就切细一点。
6、然后都搓成圆点条。
7、然后切成丁。
8、平底锅中刷一点油倒入豆子,中小火慢慢炒,要勤翻面。
9、直到炒到金黄色脆脆的就可以出锅了。
10、如果喜欢吃辣的可以再加点辣椒粉炒。