“蜀葵花原产于中国,因在四川发现最早故名蜀葵。蜀葵古称戎葵、大福琪,栽培历史十分悠久,历来受到人们的喜爱,在院内、墙角、堂前、屋后栽植数枝,极易成活,初夏时节开始吐红露粉,不久便繁花似锦。蜀葵在中国栽培历史悠久,历代诗文都给予很高的评价。
蜀葵花;和血止血,解毒散结,和血润燥,通利二便。有清热解毒、镇咳利尿之功效。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蜀葵花冰糖西米羹的做法步骤
1、准备食才
2、蜀葵花去杂质,用清水漂净。
3、取小烧锅,放适量水煮开,放入西米
4、大火煮开,小火煮至西米当中只有小白点,捞出
5、放入凉水浸泡一下
6、取小烧锅,放适量水煮开,放入蜀葵花
7、放入冰糖煮3分钟
8、放下小西米
9、煮开,小火闷一下即可
小窍门
1.孕妇忌用.
2.糖尿病者慎吃西米,用小米或者糯米做。
3.选择花刚刚要开,还末开的好。