老北京奶酪的做法 省火版老北京奶酪 老北京奶酪怎么做

“老北京奶酪通常是蒸制的，这并不表示只有蒸制才能做出老北京奶酪来。不蒸也可以，只不过时间长点而已”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

老北京奶酪的做法步骤

• 1、将醪糟放入碗中

• 2、倒入牛奶，喜欢甜口的可以先用牛奶将糖化开再倒入碗中

• 3、充分搅拌均匀

• 4、封好保鲜膜，放在不碍事的地方

• 5、数小时后，牛奶凝固了，凝固时间与温度成正相关

• 6、摆几颗葡萄干装饰

• 7、象豆腐花