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“炎炎夏日,孩子喜欢喝一些饮料解暑,但是市面上卖的饮料里各种添加剂着实可怕,就连酸奶也加了什么增稠剂。自己做的酸奶不但浓稠,而且口感细腻,丝毫不逊色于市售的酸奶哦!”
1、牛奶加普泽酸奶发酵剂,搅匀后发酵7小时。
2、发酵好的酸奶冷却后放入冰箱冷藏钝化4小时。
3、钝化好的酸奶加蜂蜜搅匀后倒入杯中。
4、鲜桃切丁。
5、桃丁放入酸奶。
6、薄荷叶点缀。
发酵好的酸奶经过钝化口感会更好。
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