西瓜是大家夏天最爱吃的水果没有之一。没有西瓜的夏天是不完整的。西瓜甜甜的，在中国价格也不高，适合做消暑饮品。西瓜吃起来也很方便，用刀切开就行了，还不用清洗。西瓜的果肉是红色的，虽然里面有西瓜籽吃起来很麻烦，但一点也不影响它的口感。西瓜的水分含量应该是所有水果中最多的了。有些地方售卖的西瓜还是生的，为了不造成浪费，我们可以自己找一些方法催熟它。那我们今天了解一下，西瓜生的怎么催熟？
一、西瓜生的怎么催熟
如果我们不幸买到了生的西瓜可以将西瓜和成熟了的苹果或者是香蕉放在同一个袋子里密封好。成熟的水果会产生乙烯乙烯能够催熟没有成熟的西瓜。但是将西瓜放进去的时候，要注意随时观察西瓜的熟了的程度，避免放的时间太长导致西瓜腐烂。或者我们可以不进行人工的干预，将西瓜放在阴凉的地方，让他自己成熟，大概需要两三天左右的时间。
二、西瓜可以被做成什么食物
1.西瓜可以做成西瓜罐头，这种罐头的确很少见，但我们也可以自己尝试着做一下。做成西瓜罐头之后，西瓜可以储存较久的时间。而且又加入了其它的水果和食材，味道会变得更好。制作的时候记得要把西瓜子弄干净，不然会噎到。西瓜肉还可以当做生日蛋糕上的装饰品，大概也有西瓜蛋糕吧。
2.西瓜可以榨成汁，西瓜汁就是纯天然的饮料，可以代替其他的含有防腐剂的果汁相较安全，健康，西瓜还可以作为一些甜品的原材料。
西瓜虽然不容易放坏腐烂，但是我们也要把它放在阴凉的地方或者是放在冰箱里。一定要记住放在冰箱的时候要把西瓜用袋子包好，还不能放得太久了，2~3天之后就不能吃了，因为有很多细菌滋生出来。冰镇西瓜是夏天必备。但是糖尿病患者一定要少吃。
