西瓜是夏天最常见的水果，然而并不是所有的西瓜买回来之后，品质都是最好的，有些西瓜不是自然成熟的是经过了人工催熟的，那么如何辨别催熟的西瓜呢?
如何辨别催熟的西瓜
1.看西瓜的纹路
我们在吃西瓜的时候，应该都注意到过西瓜外表的纹路，一般西瓜分为两种颜色，一种是绿色的，而另外一种就是深绿色或者是黑色的条纹，如果这种黑色的条纹分布的比较均匀，并且是散开的形状，一般这样的西瓜都是自然成熟的，但如果西瓜本身个头就比较大，纹路却是聚集性的，并且分布的不均匀，遇到这样的情况大家一定要小心，这样的西瓜基本上都是经过了人工催熟的。
2.看西瓜籽
如果我们担心买到催熟的西瓜，也可以直接去购买一些切开一半的西瓜，这样的西瓜就可以最直观的看到里面的果肉状态了，其中最主要的就是西瓜籽的状态，一般自然成熟的西瓜，西瓜籽的部分都是黑色的，并且颗粒非常的饱满，用手去捏的话，硬度也是比较高的，但如果是经过了人工催熟的，虽然果肉的颜色比较粉红，但是西瓜籽颜色都是白色的，并且个头比较小。
3.尝味道
最后一点就是品尝一下西瓜的味道，一般自然成熟的西瓜味道都是很清甜的，并且无论是哪一个部分的西瓜，果肉味道甜度基本上都是相同的，但如果是经过人工催熟的，往往甜度分布的都不是特别的均匀，到了西瓜皮的位置，可能甜度就会逐渐的减少了。
如何辨别催熟的西瓜?看到这里之后，大家学会了该怎么辨别催熟的西瓜了吗，其实现在市面上售卖的催熟的西瓜已经很少了，尤其是在夏天的时候，基本上全部都是自然成熟的西瓜了，如果在冬天的时候购买西瓜，这种情况还是很有可能出现的，最好是购买已经切开的西瓜，可以直观的观察。
