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真正的鳕鱼多少钱一斤|鳕鱼都有哪些种类

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其实鳕鱼中也会掺杂着假的鳕鱼,吃起味道都差不多,但是营养价值就没有那么高了,这让消费者在购买鳕鱼时很为难,不知道鳕鱼多少钱一斤,下面就和我一起来看看真正的鳕鱼多少钱一斤吧。

真正的鳕鱼多少钱一斤?鳕鱼都有哪些种类?

一、真正的鳕鱼多少钱一斤

真正的鳕鱼市面上的价格在50元到200元不等,这时候就会有人觉得了,鳕鱼是不是价格越贵越正宗呢,其实不是这样的,鳕鱼的价格还得看鳕鱼的外形和品种。一般的假鳕鱼解冻之后会有油腻腻的感觉,这个时候你可以用手,,摸一下,如果有细腻光滑的感觉,那么就是真正的鳕鱼了,另外仔细观察一下鳕鱼的侧面,会有一条银色的线,再加上鳕鱼的产地是挪威,这样以来就十有八九是真正的鳕鱼了。

二、鳕鱼的种类有哪些

1.银鳕鱼

这个种类是中国和日本的叫法,而且不是一种鱼,一种是智利鲈鱼,一种是黑鳕,这两种鱼类都生活的冷水深海水域,有着很多共同的特征,但是两者却离得很远,一个在南极一个在北极。

2.黑线鳕

这种鳕鱼就是我们经常吃的那种,侧身上有黑色的线,它的生长习性是幼年时喜欢在浅水里生活,等到成年之后就会游到深海里,经常被商业性捕捞。

3.狭鳕

狭鳕是它的生物学名字,还有一个大家非常熟悉的名字,就是明太鱼。它主要生活在太平洋北部,经常被捕捞,肉质鲜美,刺少,晒成鱼干后的明太鱼深受消费者的喜爱。

鳕鱼作为被捕捞最多的鱼类之一,一直以来都很常见,而且营养价值非常的高,所以经常吃是对身体有好处的。目前品质最好的鳕鱼就是银鳕鱼了,特别是挪威产的,所以大家可以像我介绍的那样,首先看一下鳕鱼的产地,一般来自挪威的价格都比较贵,但肯定是物超所值。